赤/神が降りてきた・・モンスターワイン！テヌータ・バッディア・ディ・モローナ 1999 ダブルマグナム3L

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【ワインの専門店瀧澤】の美味しい直輸入ワイン！
テヌータ・バッディア・ディ・モローナは新樽使用率400%！すごい濃度と複雑な要素・・神が降りてきたワインです！>2000年に現地を訪問した際に醸造家のコラードさんが誇らしげに話されていたワインがついに入荷しました。
まだ発酵が終わっていないものをバリックから試飲しましたが、すごい濃度のワインでした。
酸、タンニン、ポリフェノールやアルコールなどが通常の3倍に成り、その熟成にももちろん通常以上に時間が掛かり、余りの要素の強さに何度も新樽を変え熟成の後に出荷されました。
マロラクティック発酵に1年から1年半、樽熟成2年（新樽使用率400%！）瓶熟成1年、この数値からもとてつもないワインだと言うことがわかります。

テヌータ・バッディア・ディ・モローナ/トスカーナ赤ワイン

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