味わい豊かな純米熟成酒！限定契約醸造酒司牡丹山廃純米原酒 2002年司牡丹酒造 1800ml

価格:	¥13,000 (税込 ¥14,300)
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数量:	本

司牡丹山廃純米酒は、米と仕込みにとことんこだわった純米酒です。
契約農家に栽培を依頼し、永田農法で丁寧に栽培された高知県産山田錦を
こだわりの山廃仕込みで醸造しました。

山廃仕込みは、自然の乳酸を利用した古式ゆかしい方法です。
当店の冷暗所で長期間、静かに熟成させました。
穏やかで芳ばしい熟成香。
さらりとした口当り。
ふくらみがあり、しっかりとした旨味、酸がバランスよく溶け込んでいます。
熟成酒独特のコクが美味しく、心地よい余韻が楽しめます。
味わい豊かな純米古酒です。
冷酒やロック、お燗でもお楽しみいただけます。
鮒ずし、からすみなどの珍味ともよく合います。チーズもおススメです。

■永田農法（ながたのうほう）：植物の持つ生命力を生かし、稲本来の個性を引き出そうとする農法です。
水分も肥料も極限まで押さえることで、根を充分発達させ栄養吸収力を強くし、健康で病気に強い作物を作り出します。
農薬や除草剤の使用も控えます。　

司牡丹2002年は、冷暗所で瓶熟成させました。
熟成により酸が落ち着き、深みの増した味わいをお楽しみいただけます。

【司牡丹酒造】 高知県
高知が誇る地酒蔵です。
1603年創業。地元に徹底的にこだわった酒造りをされています。
平成14年度・15年度に全国新酒鑑評会にて金賞を受賞。

季節の贈り物、お誕生日、ご結婚のお祝い、群馬のお土産などに日本酒、ワイン、焼酎、お漬物はいかがですか？

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