シラーを丁寧に手摘みし、100%除梗し醸されます。
発酵後、ステンレスタンクなどで12か月間熟成。
木樽でなくタンクで熟成されることにより、柔らかさや果実味が全面に出た味わいとなっています。
濃い赤紫色。カシス、ブルーベリー、ダークチェリー、花などの華やかな香り。
やわらかく優しい口当たり。厚みがあり、しなやかで上質なタンニン、バランスよい酸が濃密なフルーツの風味とともに口中に広がり、心地よい余韻へとつながります。
アルコール14.5%と高めです。
ローストビーフ、鹿肉のグリル、ウォッシュチーズなどと合います。
【商品詳細】
生産地:フランス/ローヌ北部/クローズ・エルミタージュ
原産地呼称:A.O.C. Crozes Hermitage
ブドウ品種:シラー
アルコール度14.5%
容量:750ml