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復活第一弾 良寛 純米吟醸 無濾過生酒 720ml

価格: ¥1,500 (税込 ¥1,620)
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「良寛 純米吟醸」を特別に無ろ過の生状態で瓶詰めしたお酒です。

良寛は、数年前に蔵元さんが蔵仕舞いするまで人気のある長岡のお酒でした。その後数年経ち、元蔵元の松本氏と苗場酒造さんとのご縁によりに雪深き里・津南町で復活することになりました。  満を持して、仕込みをした新生「良寛」の第一弾はこの無濾過生酒となりました。  淡麗な味わいが主流の新潟酒の中で、ふくらみのあるふくよかな味わいをモットーとする良寛の魅力を継承すべく、鶴齢で長く杜氏を務めていた苗場酒造の新保杜氏と元美の川酒造蔵元の松本氏が入念に打ち合わせ・味の設計をし、搾りあがりました


上品な含み香と柔らかな味わいの中に、旨みが広がります。
豊かな味わいとまろやかなコク、爽やかな後味をお楽しみ下さい。。
◎:室温で、ヌル燗
◎〇:冷酒



蔵元:苗場酒造(新潟県)
原材料:米、米麹(五百万石100%)
精米歩合:55%
日本酒度:±0,酸度:175
アルコール度:16-17%
容量:720ml

旧美の川酒造
美の川酒造

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