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白甘口/極上の貴腐ワイン!ヴェンデミア・タルディヴァ 1999 カンネート 500ml

価格: ¥4,000 (税込 ¥4,320)
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【ワインの専門店瀧澤】の美味しい直輸入ワイン!

ヴェンデミア・タルディヴァ /カンネート /トスカーナ/デザートワイン

カンネートは、イタリアのトスカーナ、モンテプルチアーノにあるワイナリーです。
小規模ではありますが、丁寧なワイン造りをし、高い評価を得ています。
醸造家は、著名なカルロ・フェリーニ氏です。

このヴェンデミア・タルディヴァは、生産量が少なく、ブドウの生育、気候などの条件が良い年にだけ造られる希少な貴腐ワインです。

オレンジの皮やアプリコット、蜂蜜、シナモンなどの心地よい香り。
まったりとした舌触り。濃厚コクのある味わいを上質な酸が引き締めます。
上品な甘さはくどさはなく、軽快な天然由来の甘さと酸味のバランスが絶妙です。
デザートワインとしてはスッキリとした印象ですが、熟成により、まろやかで深みのある味わいになっています。

食後のデザートワインとして、ドルチェやチーズと一緒に至福のひとときを!

ヴェンデミア・タルディヴァ /カンネート /トスカーナ/デザートワイン I


極上の貴腐ワイン!ヴェンデミア・タルディヴァ 1999 カンネート

【カンネート】Canneto
丁寧なワイン造りで評価の高い優秀なワイナリーです。
醸造家は、有名なエノロゴのカルロ・フェリーニ氏です。
元々は葡萄の収穫の良い時だけにリセルバのみを出荷していた品質重視のワイナリー
醸造設備や貯蔵設備はかなりの投資をしていて、意気込みが伺えます。
畑にも大変な精力を注がれています。畑は栄養が多いのでブドウの根が深くなるよう、木の間にわざと雑草を伸ばしています。
ヴィノ・ノビレ用のブドウは大変厳選されています。

アグロノモ(畑責任者):アンデオットリー・ディ・アンジェリス氏
エノロゴ(醸造責任者):カルロ・フェリーニ氏
カンネット ブルニョーロ・ジェンティーレ

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