スーパータスカンを生み出すサン･ファビアーノ･カルチナイアが生産するとっても美味しいエキストラ･ヴァージン･オリーヴオイルです。
自家消費用に生産されているものを特別に分けていただきました。
栽培から醸造まで一貫して行われ、品質にこだわって生産されています。
自然農法で栽培されたオリーヴを完熟する前に摘み取り、すぐに伝統的な方法で搾り、濾過などの処理を一切ほどこさずに瓶詰めされます。
青草のようなフレッシュで爽やかな香り。
まろやかな甘さとほなかな辛さのある複雑で自然な味わい。オリーヴのフレッシュな風味が口中にふわっと広がります。
イタリアでも最高峰のレストランでしか使われていない最高級のオリーヴオイルです！！
お買い得です！！

カルパッチョ、ブルスケッタやサラダ、料理の最後の風味付けなどにたっぷり使うのがオススメです。
シンプルに、オイルに塩をかけ、フランスパンなどをつけて召し上がるのもグッド！
　　　キャベツの美味しい季節に・・コールスローサラダwithオリーヴオイル！