創業1849年(嘉永2年)。酒名『小鼓』は、先々代(3代目)西山泊雲が俳人 高浜虚子の高弟四天王の一人だった縁で、“ここに美酒あり 名づけて小鼓といふ”と詠まれ命名されました。蔵のモットーは“酒はこころで造るもの”。 若き蔵人達が伝統の手造りを継承し、日本酒、焼酎を生産されています。焼酎は地元丹波栗を使い、竹炭で濾過しためずらしい栗焼酎です。
#3215 深山美栗(みやまみくり) 西山酒造 720ml
生産地:兵庫県丹波市 生産者:西山酒造 原材料:米,栗,米麹 アルコール度:25度
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