山田錦を贅沢に45%まで磨き込んだ本格的な純米大吟醸です。
この時期に是非味わっていただきたい、高品質でお買い得な旬のお酒です！
一般には、しぼった酒をろ過・火入れしますが、こちらは、酒槽 から流れる新酒をそのまま無濾過で瓶詰めしていただきました。
その旨さは絞りの時期に蔵でご馳走になる’ふな口酒’そのものです。醗酵により炭酸ガス が酒に溶けて、少し微発泡の仕上がりです。
フルーティーな吟醸香が華やかで心地よく、爽やかで程よいふくらみのある味わいです。
軽快な口当りですが、奥深い味わいを感じます。
無濾過ですので瓶底に澱がありますが、酒の中に溶け出した米の成分ですので安心してお楽しみください。 冷やしてお楽しみ下さい。
女性にも好評です！
大変お買い得！！