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宝寿
Houju
【藤井酒造】 広島県竹原市

清酒王国・広島を代表する酒どころ竹原市。たくさんの酒蔵が建ち並んでいます。藤井酒造は文久3年(1863年)に創業されました。若手の蔵人たちが「伝統」と「革新」を融合させながら、妥協のない酒造りをめざしがんばっておられます。酒蔵の辺りは江戸時代の風情ある町並がつづきます。豊かな自然と温暖な気候に恵まれており、良質の地下水も豊富です。 蔵のお酒の80%は純米酒です。

こちらは「吟奏の会」の特別契約で醸造していただいた、こだわりのお酒です。試飲したお酒をタンクごと購入することにより、驚くほど低価格で高品質なお酒の販売が可能になりました。蔵元さんの通常ラインナップにはない商品です。


  ●高品質の純米大吟醸!

宝寿 純米大吟醸 生原酒 2008年
藤井酒造 

Houju Junmai_daigin 2008 / Fuji_shuzo

#5283  1800ml
本体価格 3,000円 (税込価格 3,150円)

#5284  720ml
税込価格 1,500円 (税込価格 1,575円)

原料米:山田錦(兵庫県産)  
精白歩合:50%  
日本酒度:+6  
酸度:2
アルコール分:17度
製造時期:2008年2月
 

山田錦を50%精米。小仕込で丁寧に醸し、中汲みしたお酒を無ろ過で瓶詰めした生酒です。
フルーティで穏やかな吟醸香。
口に含むとほどよくふくらみ、ほのかな甘みとやさしい酸がふわっと広がります。
ボリュームがありますが、キレが良く、 辛口のとてもバランスよくまとまった純米大吟醸です!
大変高品質のお酒です!

この品質の純米大吟醸・生原酒がこのお値段!!
なかなか手に入らない逸品です!

こちらは「吟奏の会」の特別契約で醸造していただいた、こだわりのお酒です。試飲したお酒をタンクごと購入しました。驚くほど低価格で高品質なお酒の販売が可能になりました。
蔵元さんの通常ラインナップにはない商品です。

 

 

このページの商品は無ろ過の原酒になります。低温熟成による変化も楽しめます。数年熟成させた「宝寿」は格別です!熟成酒も是非おためし下さい。 
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