| 満寿泉 （富山） |
英勲 (京都） |
倭小槌 （兵庫） |
小鼓 （兵庫） |
宝寿 （広島） |
梅錦 （愛媛） |
司牡丹 （高知） |
豊の梅 （高知） |
| MASUIZUMI | EIKUN | YAMTOKOZUCHI | KOTSUZUMI | HOUJU | UMENISHIKI | TSUKASABOTAN | TOYONOUME |
| 吟奏の会は「美味しいお酒」を厳選し提案する全国ネットの酒専門店のグループです。協賛蔵元様のお酒をタンクごと購入することにより、驚くほど低価格で高品質なお酒の販売が可能になっています。 これらのお酒は、小さなタンクで丁寧に仕込まれています。繊細な酒造りによる、しっかりとした味わいの手作りの限定醸造酒です。 また、淡麗だけではない、本物のお酒のおいしさが実感できます。 一時期、「淡麗辛口のお酒が最高」と思われていました。確かにきれいでスッキリとはしていますが、「感動するおいしさ」「個性的な味わい」といったお酒本来の姿が見られなくなってきました。必要以上に炭を使ったろ過を行い、本来持っていたはずの旨味を淡麗辛口という流れに飲み込まれ、失ってきました。吟奏の会では出来るだけろ過をせず、本物のお酒のおいしさを追求しています。 また、吟奏の会のお酒は、加水なしの原酒です。しっかりとした造りの原酒であれば日本酒も低温による熟成が可能です。新酒としてはもちろんのこと、熟成によりまろやかさや旨みが増した味わいを楽しむことができます。 吟奏の会厳選、限定の素晴らしいお酒を是非おためし下さい！ |
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