湖塩って知ってますか？
湖塩とは、塩湖からできた塩のことです。 西オーストラリア州、パースから東に約450キロ内陸に位置するデボラ湖は、何百万年もの間インド洋から飛来した海の泡沫が堆積してできた神秘的な塩湖です。そこで原料の湖塩を昔ながらの方法で収穫し、パース近郊のフリーマントルで加工したものが「フリーマントルの風」です。
"The wind of Fremantle"（フリーマントルの風）という名は、フリーマントルに吹く潮風からつけられました。潮風は適度に湿っていて、涼しいので、この風を毎日浴びていると病気にならないと言われているそうです。
ミネラルを多く含んでいるので、塩辛さは直接的ではなく、まろやかで深みのあるクセのない味わいです。粒が小さく、少し湿り気のある使いやすい塩です！

＜おすすめのお召し上がり方＞
魚の塩焼き、ムニエル、ポワレ、ブイヤベース、天ぷら、カクテル他
上質のオリーヴオイルに「フリーマントルの塩」を少量混ぜ、薄切りフランスパンをつけて、おつまみとしてどうぞ！

成分（100g中）：ナトリウム39.3g、カルシウム82.7mg、カリウム2.2mg、マグネシウム12.9mg

内容量：200g

原産地：オーストラリア 　

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