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白/リッチな味わいの上質白!ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー 2012年 アリアンス・ロワール

価格: ¥2,000 (税込 ¥2,160)
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ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ/アリアンス・ロワールb

アリアンス・ロワールは、ロワール地方の大規模な協同組合。その品質の高さは各国で高く評価されています。

低収量で糖度の高いブドウ(ミュスカデ100%)から造られたしっかりした味わいの辛口白。一般のシュールリーと違い、小樽でバレルファーメンテーションし、シュールリー製法(*)で仕上げられています。ミュスカデのなかでも際立った高い品質です。

グレープフルーツなどの柑橘系果実、乳酸、バター、バニラの爽やかでコクのある香り。
まろやかな口当たり。ボリュームがあり、コクのある果実の旨みに上品な酸味、ミネラルが溶け込んだ豊かな味わいです。
ハリのある辛口で飲み飽きしない上質ワイン。お値段以上の価値があります!

白身魚のムニエル、帆立のクリームシチュー、鶏レバーペースト、生ハム、チーズなどとよく合います。少し冷やしてお楽しみください。


(*)シュールリー製法:発酵終了後、澱を取り除かずに数ヶ月間そのまま静置し、その上澄みを瓶詰めする方法。 沈殿して澱となった酵母からアミノ酸が溶け出すため、ワインに厚みや旨み、独特の風味をもたらします。また、空気との接触が少なく酸化しにくいためフレッシュな果実味をしっかりと残せます。

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ/アリアンス・ロワールi
定温コンテナ輸入

アリアンスMt 

【アリアンス・ロワール】Allince Loire
アリアンス・ロワールは、ロワール地方の共同組合です。
上質でコストパフォーマンス抜群のワインを生産されています。

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