山梨県にある、創業1923年の老舗のワイナリー。
カベルネ、メルロ、シャルドネなど欧州系専用品種の垣根式栽培に取り組み、栽培と醸造の徹底した研究と努力により、世界に通じるワインを目指しています。 また、日本原産ブドウである甲州種の栽培と醸造を見直し、日本にしかない、世界の人々に求められるワインをつくりだそうとしています。 国際コンクールでのキュヴェ三澤の度重なる受賞や、世界の著名なワインジャーナリスト達のグレイス甲州への評価の高まりなど、その努力は確実にあらわれています。 注目すべき日本ワインです!! | 2010年4月、甲州種ぶどうが、ワインの国際的審査機関「ブドウ・ワイン国際機構」に品種登録されることが決定されました。日本固有のブドウでは初めてのことです。今後は、「甲州ワイン」のブランド名でEU加盟国に輸出できるようになります。海外での人気も上がることでしょう! |